Освещение кафе, баров и ресторанов

Разместил admin2 20.02.2018 0 Comment(s)

 освещение ресторанов (рис.4)

Известные сети и бренды уже много лет придерживаются базовых правил для освещения витрин, общих залов и рабочих зон для успешного ведения бизнеса. Качественный и эффективный свет - залог прибыльного бизнеса и довольных гостей.

В борьбе за индивидуальность все чаще используют авторские, уникальные дизайны интерьеров, которые по особенному запоминаются посетителям и выделяют их среди массы конкурентов. С ростом предложений возросли и требования у клиентов, теперь общая атмосфера в зале и вкусная кухня, стоят на одном уровне и являются решающим фактором при выборе заведения для отдыха.

Какой свет может повлиять на выручку кофейни и средний чек - рассмотрим ниже.

Зоны в ресторане, кафе и барах

освещение ресторанов (рис.1)

Ресторан, бар или кофейня - это комплекс помещений и зон, которые требуют индивидуального подхода еще на этапе проектирования освещения. У каждой зоны свои требования к мощности и цветовой температуре (нормы описаны в СНиПе):

  • улица возле входа;
  • фасад комплекса;
  • зона приема гостей, холл или коридор;
  • основной зал;
  • караоке;
  • зона бара;
  • банкетный зал;
  • танцплощадка;
  • гардеробная;
  • уборная;
  • кухня;
  • подсобные помещения и т.д.

Зонирование может быть не только с помощью декора, мебели или дизайна интерьера, но и с помощью света. Условное разделение территории можно произвести с помощью акцентного или заливающего света (сцена, зона отдыха, зона холла и т.д.).

Функциональное назначение помещения поможет определить необходимую мощность светильника, их количество и концентрацию в нужной зоне.

освещение ресторанов (рис.2)

Освещение в ресторане или кафе должно решать две главные задачи:

  1. гармонично дополнять интерьер;
  2. создавать индивидуальную атмосферу в заведении.

Цветовая температура

У любого источника света есть своя цветовая температура. С помощью цветовой температуры светильника можно легко настроить человека на нужную атмосферу: активность, отдых (например лаунж зона в кофейне), концентрация внимания и т.д.

Например, рестораны luxury сегмента, для основного зала используют белый (около 4200К) или приглушенный свет (около 2700К), заведения среднего класса - теплые оттенки (около 2700К), места быстрого питания - яркий, заливающий свет (5500-6000К).

Комплексное решение

Чтобы привлечь максимальное внимание к заведению, не забывайте о подсветке снаружи. Новшества в мире световых технологий позволяют использовать различные виды светильников для целых фасадов зданий, как белым светом, так и с помощью RGB.

Для создания объемных элементов на фасаде, лучше использовать сразу несколько видов светильников с различным светом (заливающий, акцентный и т.д.). Если на здании имеются элементы архитектуры, не забудьте их также выгодно подчеркнуть светом, это придаст особую атмосферу в темное время суток.

Какой светильник купить

В каталоге BOZON, представлен широкий ряд различных LED светильников, которые оптимально подходят для ресторана, кафе или бара:

  • накладные (Edisson);
  • встраиваемые в потолок или стену (DownLight);
  • подвесные (Track, Moon, Planck);
  • линейная подсветка и др (Line, Architect).

В ассортименте компании BOZON существуют различные серии светильников, которые оптимально подходят для освещения любых помещений отрасли HoReCa. Мощности компании, также позволяют заказать и изготовить светильник по эскизам и техническим требованиям дизайнера, который полностью будет соответствовать вашему интерьеру.

освещение ресторанов (рис.3)

В портфолио выполненных работ БОЗОН, есть представители HoReCa. Один из таких объектов - это ресторан Апшерон в Одессе. Разработка и монтаж ЛЕД светильников для внутреннего и наружного освещения фасада был успешно реализован в 2017 году.

Для реализации проекта в других городах Украины, наши специалисты могут выехать на территорию заказчика. Чтобы просчитать цену от производителя за индивидуальное решение для вашего объекта, напишите нам или позвоните по контактным телефонам.